在美丽的彩云之南，镶嵌着一颗绿海万顷、多姿多娇的明珠——哀牢山，她以她独特的源源不断的优厚资源滋养出一个神奇美丽的盛世彝乡——云南双柏。钟灵毓秀，物华天宝！在楚雄彝州大地，热情好客的彝乡儿女最津津乐道的百年品牌，一定是它：妥甸酱油！
云南双柏妥甸酱油是云南省唯一一家采用传统工艺、高盐稀、应用微生物技术纯天然酿造酱油的生产企业。企业注册资金1228万，现有职工80人，2013年实现产量1800吨，产值1680万元，2014年实现产量2100吨，产值1850万元。
据《双柏县志》记载，妥甸酱油始创于明洪武15年，距今已有600多年的历史。妥甸酱油从古至今其品质的保留和传承得益于当地劳动人民的勤劳、智慧、质朴，得益于当地优质的自然生态环境，适宜的海拔、气候和甘甜的山泉水养育和铸就了“妥甸酱油”这一地方民族品牌。公司主打产品“妥甸酱油”具有具有颜色鲜亮、酱香脂香浓郁、滋味鲜美、咸甜适口和久贮不变、无浑浊、无沉淀、无霉花浮膜之独特优点。其品质接近日本的“万字”酱油，可称其为古老酿造酱油的“活化石”。 妥甸酱油经中国商务部食品酿造研究所测定：妥甸酱油产品内含七种芳香成分、十八种氨基酸，其中谷氨酸、赖氨酸、乙酸甲酯、异丁醛含量为最佳，七项理化指标符合国家标准。曾获中国商务部优质产品奖、中国科技博览会金奖；中国消费者信得过金榜畅销产品；国家质检总局“免检产品”， 云南省名牌产品、云南省著名商标等诸多荣誉称号。
根据国家政策制度的要求和科技改革创新的需要，我公司积极投入生产，对酱油产品进行大规模的技改和创新。现主要生产“葡萄泉”牌和“妥甸”牌酱油、酱菜等28个系列产品。通过聘请技术人员和自主研发，研制出12种荣获专利的酱油、酱菜等产品，获得了七项外观设计技术专利。其产品不仅观之色泽亮丽，如微波润玉，似琼浆洁鲜；闻之香气袭人，如金菊飘香，似春回黍古,深受云南人民的喜爱，市场一直供不应求。因而公司在严把质量关的前提下，努力寻求产量上的提升，力争公司的发展更上一层楼。公司拟定了未来三年主板上市的宏伟目标，制定了2015年年产三千吨、2016年年产上万吨的三年生产计划。
妥甸酱油源于古老的传统酿造，传承至今达600余年的历史，有它存在和发展壮大的历史必然性。但如今的产量增加和技术的创新仍是公司发展壮大的最大瓶颈。随着人们对食品安全、健康的重视，原生态、绿色、有机酱油已成为市场的新宠，成为未来市场的主流。妥甸酱油顺应其消费市场之大势，凭其“纯粮酿造、传统工艺、自然发酵、拒绝勾兑和添加”的同类调味品的差异化特点，只要我们坚定信心，正确处理好传承与创新的关系问题，用心和用良心做好妥甸酱油，妥甸酱油定将大放异彩，赢得市场，赢得皆碑。
招聘人员
1、专业：自动化管理专业及机械相关专业
待遇：试用期2000元月转正起薪2500元+五险
要求：本科及以上学历
2、专业：生物研究专业酱油酿造及食品研究之类专业
待遇：试用期2000元月转正起薪2500+五险，之后按工作能力增加
联系人：谭贵成
电 话：0878-7712404
传 真：0878-7712404
简历请投递至电子邮箱：305428982@qq.com
